Sabores auténticos de la puna
Empanadas de quinoa, milanesa de llama y cazuela a la Pachamama. Cocina tradicional de la puna catamarqueña, a minutos del Campo de Piedra Pómez. Reservá por WhatsApp.
RICAS EMPANADAS DE QUINOA
MILANESA DE LLAMA AL COQUENA
HECHA UN VISTAZO A NUESTROS PLATOS MAS ELABORADOS
EMPANADAS DE CARNE
CASUELA DE QUINOA
CASUELA A LA PACHAMAMA
"En Bar Comedor El Coquena, preparamos platos tradicionales de la puna catamarqueña: empanadas de quinua, empanadas de carne de llama, milanesa de llama al estilo Coquena, cazuela de quinoa y cazuela a la Pachamama. Estamos en El Peñón, Antofagasta de la Sierra, a pocos kilómetros del Campo de Piedra Pómez."
Nuestra esencia
¿Quiénes somos?
Somos un emprendimiento familiar fundado por Elina Ramos, cocinera y orgullosa habitante de El Peñón. Nuestra cocina nació del deseo de compartir los sabores auténticos de la puna catamarqueña con cada visitante que llega a nuestra tierra.
Cada plato que servimos lleva ingredientes locales, recetas tradicionales y el cariño de quien conoce esta cultura desde adentro. Si visitas el Campo de Piedra Pómez o exploras la Puna de Catamarca, El Coquena es tu parada obligada.
EL PEÑON, ANTOFAGASTA DE LA SIERRA
Sabores auténticos y experiencias únicas en la puna catamarqueña
Platos tradicionales con ingredientes frescos de la puna, preparados con cariño.
Galería Viva
Ubicación
Dirección
Horario
8:00AM A 12:00AM
El Peñón es un pequeño pueblo rural y oasis de altura situado a 3,400 metros sobre el nivel del mar en el departamento de Antofagasta de la Sierra, al noroeste de Catamarca. Con una población de aproximadamente 270 habitantes, es la base estratégica ideal y el punto de partida principal para explorar las maravillas naturales de la Puna argentina, como el Campo de Piedra Pómez.
